Hoşgeldiniz...

Mantı hakkında tüm bildiklerinizi unutun. Yepyeni ve tertemiz bir mantı deneyimi ile karşınızdayız. Feslikan'ın el yapımı mantılarının sırrı hemencecik açılıp buharda pişilmesinde saklıdır. Bizleri ziyaret ettiğinizde göreceğiniz manzara sizleri biraz şaşırtacak! Çünkü sizler için tek tek hazırladığımız el yapımı mantılarımızı gözlerinizin önünde hazırlıyoruz ve çok kısa bir süre içerisinde sizlere servis ediyoruz. Gelin bu doyumsuz tadın farkına Feslikan farkıyla varın…

Mantı Hakkında Kısa Bir Bilgi

Mantı, çeşitli baharatlarla çeşnilendirilen kıymanın, küçük hamur parçalarının içine konulması ve bu hamur parçalarının suda haşlanması ile yapılan yemektir. Türk mutfağının olduğu kadar diğer Orta Asya mutfaklarının da bir parçası olan mantı, eski SSCB ülkelerinde de popüler bir yiyecektir. Orta Asya'dan Anadolu'ya göçebe Türkler tarafından getirilmiştir. Bazı yörelerde mantıya "tatar böreği" denilmesi, mantının göçebelikle olan ilişkisini doğrulamaktadır. Mantı, Uzak Doğu'da baozi (包子) ve mandu adları ile anılan etli/sebzeli hamur yemeklerine benzemektedir.